Офис продаж:
г. Пермь, ул. Революции, 12
ПОЛЯНА ТУР
ТУРАГЕНТСТВО ДЛЯ СВОИХ

МЕНЮ кафе "ПОЛЯНКА"

Туристическая деревня "ПОЛЯНА"

Уважаемые гости!

Ежедневно наше кафе предлагает "БЛЮДА ДНЯ", все остальное можно заказать по предварительному заказу!

Действует с 01.06.2026 г.

Завтрак:

  • Каша на молоке/воде (рисовая, овсяная, пять злаков, с маслом на выбор), 200 гр. 145 руб.
  • Глазунья из 2-х яиц 145 руб.
  • Глазунья с помидорами 180 руб.
  • Яичница с жареным луком, помидорами, ветчиной 230 руб.
  • Блины, 2 шт. (с джемом, сметаной, сгущенкой, маслом на выбор) 150 руб.
  • Блинчики с мясом 2 шт. 300 руб.
  • Блинчики с творогом 2 шт. 265 руб.
  • Шаурма (обжаренная куриная грудка, пекинская капуста, огурец свежий, помидор,
    сыр, морковь по-корейски, лаваш, соус) 360 руб.
  • Хот-дог (булочка, сосиска обжаренная, соус) 160 руб.
  • Сосиска отварная 1 шт. 85 руб.
  • Омлет 180 руб.
  • Дранники картофельные со сметаной 2/75 170 руб.
  • Сырники 2/65 (со сметаной, сгущенкой, джемом на выбор) 200 руб.
  • Горячий бутерброд (ветчина, помидор, сыр, соус) 145 руб.

Салаты, закуски: 150 гр.

  • Салат капустный (капуста св., морковь, зелень, специи, масло) 145 руб.
  • Помидоры, огурцы, лук с майонезом, сметаной или маслом растительным 230 руб.
  • Салат морковный с сахаром и сметаной 145 руб.
  • Салат «Нежный» (грудка куриная, огурец свежий, яйцо, сыр, майонез) 290 руб.
  • Сельдь слабосоленая с отварным картофелем и маринованным луком, 80/80/20 гр. 265 руб.
  • Салат «Деревенский» (капуста квашенная, картофель отварной, лук, масло растительное) 170 руб.
  • Салат крабовый (крабовые палочки, огурец, кукуруза, майонез) 220 руб.

Супы: 250 гр.

  • Суп-лапша с курой 220 руб.
  • Бульон куриный с яйцом и гренками 170 руб.
  • Уха 280 руб.
  • Борщ, щи, рассольник 240 руб.
  • Солянка 300 руб.
  • Окрошка с ветчиной на квасе 280 руб.

Вторые блюда:

    • Гуляш из говядины, 150 гр. 540 руб.
    • Лагман из свинины, 350 гр. 350 руб.
    • Котлета домашняя, 150 гр. 280 руб.
    • Бифштекс, рубленный с яйцом 360 руб.
    • Люля-кебаб свинина+курица 150 гр. 300 руб.
    • Пельмени мясные домашние, 200 гр. 280 руб.
    • Пельмени капустные домашние, 200 гр. 240 руб.
    • Плов из свинины 250 гр. 350 руб.
    • Плов из куры 250 гр. 250 руб.
    • Рыба под овощами, 150 гр. 340 руб.
    • Куриное филе по-итальянски (курица, помидор, сыр), 150 гр.340 руб.
    • Бедро куриное запеченное с чесноком и специями 300 руб.
    • Отбивная из свинины в кляре из яйца и аджики, 150 гр. 400 руб.
    • Поджарка из свинины с овощами, 150 гр. 420 руб.
    • Спагетти «А-ля Карбонара» (ветчина, чеснок, сливки, сыр) 385 руб.
    • Макароны «А-ля Болоньезе» (мясной фарш, лук, томат, сыр) 385 руб.
    • Картофель фри + кетчуп 100 гр. 200 руб.
    • Наггетсы куриные 4 шт. 200 руб.

Гарниры: 150 гр.

  • Картофель запеченный/ отварной 150 руб.
  • Картофель, жаренный с луком 160 руб.
  • Картофельное пюре 160 руб.
  • Рис/ макароны/ греча 120 руб.
  • Капуста тушеная 145 руб.
  • Микс из припущенных овощей 180 руб.

Соусы, добавки: 30 гр.

  • Сырный (сметана, сыр, чеснок) 60 руб.
  • Тар-Тар (майонез, маринованный огурчик) 60 руб.
  • Южный (майонез, аджика) 60 руб.
  • Кетчуп/ майонез/ сметана/ хрен 50 руб.
  • Мед 80 руб.
  • Сгущенка/джем 60 руб.
  • Горчица с уксусом 50 руб.

Выпечка:

  • Посикунчики с мясом, 5 шт., 200 гр. 350 руб.
  • Посикунчики с капустой, 5 шт., 200 гр.300 руб.
  • Пицца (мясо куриное, колбаса, соленый огурец, помидор, сыр) 500 гр. 720 руб.
  • Хлеб 1 кусочек 8 руб.

Выпечка на заказ (от 10 штук):

  • Слойка с яблоками75 руб.
  • Слойка с творогом 75 руб.
  • Слойка с джемом 75 руб.
  • Язычок с сахаром 60 руб.
  • Сосиска в тесте 120 руб.
  • Шанежка 85 руб.
  • Ватрушка с повидлом или творогом 75 руб.
  • Пирожок печеный с капустой 75 руб.
  • Пирожок печеный с мясом 90 руб.
  • Пирожок печеный с яблоками 75 руб.

Напитки:

  • Кофе 3 в 1 70 руб.
  • Морс/компот 75 руб.
  • Чай в ассортименте Greenfield 50 руб.
  • Кофе растворимый Carte Noire 60 руб.
  • Кофе Американо160 руб.
  • Кофе зерновой натуральный 160 руб.
  • Кофе Капучино/Кофе с молоком 200 руб.
  • Кофе Эспрессо 160 руб.
  • Кофе Латте220 руб.
  • Какао220 руб.
  • Горячий шоколад220 руб.
  • Сливки 20 руб.

Уважаемые гости!
Если Вы случайно разбили нашу посуду, будьте добры оплатить нанесенный ущерб согласно прейскуранту.
Прейскурант находится в баре кафе «Полянка».
Спасибо за понимание!

Внимание!
Уточняйте наличие блюд.
Так же Вам могут быть предложены блюда не имеющиеся в меню.
Обслуживание +10% от стоимости заказанного меню

  • В нашем кафе можно заказать шашлык-полуфабрикат для самостоятельной жарки:
  • Cвинина 1700 руб./кг, кура 1200 руб./кг.
  • Услуги мангальщика (уголь, дрова, оборудование) 4800 руб./час

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ кафе "ПОЛЯНКА"

Туристическая деревня "ПОЛЯНА"

Действует с 01.06.26 г.

Холодные закуски:

  • Ассорти овощное
    (помидор, огурец, перец, салат из капусты, редис, зелень) 300 гр. 560 руб.
  • Ассорти разносольное
    (корнишоны, помидоры черри, квашеная капуста, грибы, морковь корейская) 300 гр. 530 руб.
  • Ассорти фруктовое
    (яблоко, груша, виноград, апельсин, сезонные фрукты) 600 гр. 840 руб.
  • Ассорти мясное
    (буженина, язык, куриный рулет, зелень, хрен) 300 гр. 840 руб.
  • Ассорти колбасное
    (ветчина, сервелат, оливки, корейка, колбаса сырокопченая, зелень) 300 гр.
    (70/70/70/70/20) 890 руб.
  • Ассорти сырное
    (сыры 3 вида, орехи, виноград, мед) 300 гр.
    (80/80/80/10/20/30) 940 руб.
  • Ассорти рыбное
    (рыба масляная, горбуша х/к, лосось с/с, зелень, лимон, маслины) 300 гр.
    (75/75/75/75) 1180 руб.
  • Сельдь с картофелем
    (сельдь слабосоленая, картофель отварной, лук, зелень, маслины)
    150/150/50 гр. 470 руб.
  • Рулетики из баклажан/цукини
    (баклажан/цукина, сыр, орехи, зелень) 150 гр. 470 руб.
  • Рулетики из ветчины
    (ветчина, сыр, чеснок, зелень) 150 гр. 390 руб.
  • Тарталетки «Пикантные»
    (сыр, грибы, зелень) 300 гр. 700 руб.
  • Рулет «Рыбка»
    (лаваш тонкий, сыр творожно-сливочный, форель с/с, зелень) 200 гр. 670 руб.
  • Тарталетка с креветочным салатом 115 руб.
  • Тарталетка с мясным салатом 115 руб.
  • Тарталетка с куриным салатом 102 руб.
  • Тарталетка с красной икрой 210 руб.
  • Огурчики «Весенние»
    (огурец, чеснок, зелень, масло растительное) 300 гр. 520 руб.
  • Язык телячий отварной с хреном 200 гр 660 руб.
  • Лосось с/с (собственного производства) зелень, лимон, оливки 250 гр.
    (200/50) 980 руб.

Салаты:

  • Буревестник (кура копченая, лист китайского салата, помидор, огурец, перец, майонез, стружка картофельная) 200 гр. 400 руб.
  • Цезарь с курицей (салат микс, куриное филе запечённое, помидоры, гренки, пармезан, соус) 200 гр. 420 руб.
  • Цезарь с креветкой (салат микс, креветки, помидоры, гренки, пармезан, соус) 200 гр. 500 руб.
  • Греческий (крупно нарезанные помидор, огурец, перец, лук красный, маслины, оливки, масло, лимон, соевый соус, сыр Фета) 180 гр. 340 руб.
  • Салат «Изобилие» (микс салата, помидор, огурец, кура печеная, бекон жареный, грибы, соус сырный, гренки) 200 гр. 315 руб.
  • Оливье с горбушей (картофель, морковь, яйцо, огурец, горошек, горбуша запеченная) 180 гр. 315 руб.
  • Оливье (картофель, морковь, яйцо, огурец, горошек, ветчина) 180 гр. 340 руб.
  • Салат-коктейль Язычок (язык, яйцо, огурец маринованный, сыр, майонез) 170 гр. 340 руб.
  • Салат-коктейль Бриз (кальмар, огурец свежий, яблоко зеленое, майонез) 150 гр. 300 руб.
  • Ривьера (кальмар, огурец маринованный, яйцо, лук жареный, майонез, чеснок) 150 гр. 300 руб.
  • Европейский (пекинская капуста, печень куриная, помидор, огурец, перец болгарский, лук красный, масло растительное, бальзамический уксус) 200 гр. 380 руб.
  • Салат «Выборгский» (язык говяжий, яйцо, огурец. маринованный, жаренный лук с шампиньонами, сметанный соус) 150 гр. 380 руб.
  • Салат «Тбилиси» (телятина, красная фасоль, перец болгарский красный, грецкий орех, красный лук, чеснок)150 гр. 360 руб.
  • Сельдь «Под шубой» 150 гр. 300 руб.
  • Пикантный (морковь свежая, орех грецкий, чеснок, майонез) 150 гр. 200 руб.
  • Южный (свекла вареная, чернослив, орех грецкий, сметана) 150 гр. 200 руб.
  • Салат «Рыбка» (с/с лосось, отварной картофель, яйцо, отварная морковь, белый лук, сыр, майонез) 150 гр 350 руб.

Горячие закуски:

  • Жульен с курой 100 гр. 280 руб.
  • Жульен курица с грибами 100 гр 280 руб.
  • Жульен грибной 100 гр. 280 руб.
  • Посикунчики с мясом 5 шт. 200 гр. 330 руб.
  • Посикунчики с капустой 5 шт. 200 гр. 270 руб.
  • Мини шашлычок куриный 120 гр. 230 руб.
  • Мини шашлычок из свинины 120 гр. 260 руб.
  • Мини шашлычок из лосося 120 гр. 530 руб.
  • Рулетики из бекона с сыром и куриной печенью 120 гр. 240 руб.
  • Крылышки куриные запеченные в соусе барбекю 150 гр. 270 руб.

Вторые блюда:

  • Телятина тушеная с черносливом в кисло-сладком соусе 150 гр. 530 руб.
  • Куриное филе, запеченное под сыром (филе куриное, помидор, лук, перец, сыр) 150 гр. 360 руб.
  • Куриное филе запеченное с консервированным ананасом под сыром 150 гр. 360 руб.
  • Говядина «Фестивальная» (говядина тушеная, помидор, лук, морковь, томатная паста) 150 гр. 540 руб.
  • Свинина, запеченная с грибами (свинина, грибы, лук, сыр) 150 гр. 540 руб.
  • Бефстроганов из телятины 150 гр. 520 руб.
  • Горбуша с овощами (горбуша, перец, лук, помидор, сыр) 150 гр. 390 руб.
  • Филе лосося запеченное 125 гр. 780 руб.
  • Филе лосося под сливочным соусом 125/30 гр. 850 руб.
  • Судак запечённый (судак, лук жареный, майонез) 150 гр. 620 руб.
  • Плов из свинины 250 гр. 350 руб.
  • Плов из куры 250 гр. 320 руб.
  • Перец фаршированный 300 гр. 410 руб.
  • Жаркое в горшочке с шапочкой из теста (картофель, свинина, грибы, лук, сметана) 350 гр. 450 руб.
  • Шашлык из свинины/лук маринованный 100/50 280 руб.
  • Шашлык из куры/лук маринованный 100/50 240 руб.

Гарниры:

  • Запеченный картофель под сыром (картофель, сыр, чеснок) 150 гр. 170 руб.
  • Запеченный картофель 150 гр. 150 руб.
  • Картофель, жаренный с луком 150 гр. 150 руб.
  • Картофельное пюре 150 гр. 150 руб.
  • Рис с овощами 150 гр. 150 руб.
  • Греча с жаренным луком и грибами 150 гр. 150 руб.
  • Овощи запеченные (картофель, морковь, перец болгарский, цукини 150 гр. 200 руб.

Кондитерские изделия:

  • Медовик - пирожное классическое, домашнее, неповторимое!
    от 12 штук 250 руб./шт.
  • Эклер - заварное пирожное, наполненное крем - чиз или заварным кремом и покрытое глазурью, - один из самых популярных французских десертов!
    от 12 штук 200 руб./шт.
  • Капкейк - небольшое пирожное, самая разнообразная начинка: ореховая, шоколадная, кремовая или ягодная, с шапочкой из крема!
    от 12 штук 250 руб./шт.
  • Торты - чтобы поднять всем настроение!
    от 2 кг. 3000 руб./кг.
  • Меренговый рулет — это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами... Удовольствие в каждом кусочке! 2800 руб./кг.

Напитки:

  • Морс клюквенный 1000 мл. 420 руб.
  • Морс «Микс ягод» 1000 мл. 390 руб.
  • Морс облепиховый 1000 мл. 420 руб.
  • Компот из сухофруктов 1000 мл. 360 руб.
  • Чай 1000 мл. 280 руб.

Хлебобулочные изделия:

  • Хлеб белый, черный 1 кусочек 8 руб.
  • Булочка 50 гр. 20 руб.

 

Внимание!!!!
Минимальный заказ каждого блюда – 4 порции!!!!

  • Обслуживание банкета – 10% от стоимости заказанного меню, если сумма на 1 человека от 3000 руб и более
  • Обслуживание банкета - 300 руб с 1 человека, если сумма заказанного меню менее 3000 руб на 1 человека
  • «Пробковый сбор» за Ваш алкоголь – 250 руб./человек
  • Техническая аренда банкетного зала – 600 руб./час
  • «Чайный столик» с своим чаем – 35 руб./чел.

Примерный расчет торта:

  • Свадьба 150 гр. на человека, чаепитие 250 гр. на человека

Внимание!
Уточняйте наличие блюд.
Так же Вам могут быть предложены блюда не имеющиеся в меню.

МЕНЮ ВЕГЕТАРИАНСКОЕ кафе «ПОЛЯНКА»

от 13.01.2025 г.

Для туристических групп и больших компаний от 10 человек!

Салаты: 150 гр.

  • Салат из свежей капусты с зеленым луком 150 руб.
  • Квашенная капуста с отварным картофелем и зеленым луком 170 руб.
  • Салат свекла с чесноком 150 руб.
  • Салат морковь с яблоком 160 руб.
  • Винегрет 170 руб.

Супы: 250 гр. + 1 кусочек хлеба

  • Постный борщ 180 руб.
  • Постный суп с чечевицей 180 руб.
  • Постный грибной суп с перловкой 200 руб.
  • Постный суп-пюре из овощей 200 руб.

Вторые блюда: 200 гр.

  • Пельмени капустные домашние 240 руб.
  • Вареники с картофелем и грибами 240 руб.
  • Голубцы овощные 270 руб.
  • Паста овощная 180 руб.
  • Греча с овощами 150 руб.
  • Минтай под овощной шапкой 270 руб.

Десерты и выпечка:

  • Яблоко, запеченное с медом корицей 140 руб.
  • Ватрушка с повидлом 75 руб.
  • Пирожок с капустой 75 руб.
  • Слойка с яблоком 75 руб.
  • Мед 40 руб.
  • Джем 30 руб.

Напитки:

  • Кисель 60 руб.
  • Компот из сухофруктов 75 руб.
  • Чай в ассортименте Greenfield 50 руб.

Внимание!

Уточняйте наличие блюд.
Так же Вам могут быть предложены БЛЮДА, не имеющиеся в меню.
Предложение действительно при заказе на КОМПАНИЮ ОТ 10 человек!
Обслуживание + 10% от стоимости заказанного меню.

Услуги кафе:
Аренда С 10.00 до 23.00 часов

  • Аренда банкетного зала в кафе «Полянка»
    (без питания, без предоставления посуды, с 10.00 до 23.00, до 30 человек) 5000 рублей/час,
    более 30 чел. +200 руб./чел.
  • Аренда банкетного зала в кафе «Полянка»
    (без питания, с предоставлением посуды, с 10.00 до 23.00, до 30 человек) 7000 рублей/час,
    более 30 чел. +200 руб./чел.
  • Аренда стола в кафе «Полянка»
    (для гостей, проживающих на базе отдыха «Поляна», с своей едой и напитками, с 10.00 до 23.00, до 30 человек) 300 рублей/человек
  • Аренда стола в кафе «Полянка»
    (для гостей, проживающих на базе отдыха «Поляна», при заказе блюд по меню, с 10.00 до 23.00, до 30 человек) бесплатно
  • Аренда веранды кафе «Полянка»
    (без питания, с предоставлением посуды, до 30 человек) 4000 рублей/час,
    более 30 чел. +200 руб./чел.
  • При заказе банкета от 3000 рублей/человека
    аренда кафе с 17.00 до 23.00 бесплатно
  • При заказе банкета менее 3000 рублей/человека
    аренда кафе2500 рублей/час
  • Аренда кафе после 23.00
    (время предоставления услуг до 03 часов ночи) +5000 рублей/час
    к основному тарифу
  • Техническая аренда кафе «Полянка» /веранды кафе «Полянка» 600 рублей/час
  • Аренда кухни кафе «Полянка» с оборудованием,
    инвентарем, бытовой техникой, кухонной утварью 3600 рублей/час
  • Аренда кухни кафе «Полянка» без предоставления оборудования,
    инвентаря, бытовой техники, кухонной утвари 1800 рублей/час
  • Услуга нарезки продуктов заказчика 1500 рублей/час
  • Услуга повара (приготовление блюд из продуктов заказчика) 2000 рублей/час
  • Предоставление «Чайного столика»
    с своим чаем (посуда, вода, чайник, сахар) 35 руб./чел.
  • Доставка блюд в коттедж, таунхаус, баню 250 рублей/человек
  • Услуга приготовления мяса на мангале 4800 рублей/час
  • Услуга приготовления мяса в пароконвектомате 1800 рублей/час
  • Клининг (фейерверки, хлопушки, битое стекло, сыпучие смеси и прочее) 2500 рублей в кафе,
    5000 рублей на улице

Уважаемые гости!
Если Вы случайно разбили нашу посуду, будьте добры оплатить нанесенный ущерб согласно прейскуранту.
Прейскурант находится в баре кафе «Полянка».
Спасибо за понимание!

РЕЖИМ РАБОТЫ КАФЕ

  • 10.00-20.00 ПОНЕДЕЛЬНИК, ВТОРНИК, СРЕДА, ЧЕТВЕРГ*
  • 10.00-23.00 ПЯТНИЦА*
  • 09.00-23.00 СУББОТА*
  • 09.00-20.00 ВОСКРЕСЕНЬЕ*

*При недостаточной загрузке, или аренде кафе для проведения торжеств, по усмотрению Администрации возможен переход на другой режим работы

(информацию уточняйте накануне заезда)