ПОЛЯНА ТУР
ПУТЕШЕСТВУЙТЕ С НАМИ
Офис продаж:
г. Пермь, Революции 12

МЕНЮ кафе "ПОЛЯНКА"

Туристическая деревня "ПОЛЯНА"

Уважаемые гости!

Ежедневно наше кафе предлагает "БЛЮДА ДНЯ", все остальное можно заказать по предварительному заказу!

Действует с 15.05.24 г.

Завтрак:

  • Каша в ассортименте с маслом, 200 гр. 120 руб.
  • Глазунья из 2-х яиц 120 руб.
  • Глазунья с помидорами 150 руб.
  • Яичница с жареным луком, помидорами, ветчиной 190 руб.
  • Блины, 2 шт. (с джемом, сметаной, сгущенкой, маслом на выбор) 120 руб.
  • Блинчики с мясом 2 шт. 250 руб.
  • Блинчики с творогом 2 шт. 220 руб.
  • Шаурма (обжаренная куриная грудка, пекинская капуста, огурец свежий,
    помидор, сыр, морковь по-корейски, лаваш, соус) 300 руб.
  • Хот-дог (булочка, сосиска обжаренная, соус) 130 руб.
  • Сосиска отварная 1 шт. 70 руб.
  • Омлет 145 руб.
  • Дранники картофельные со сметаной 2/75 170 руб.
  • Сырники 2/65 (со сметаной, сгущенкой, джемом на выбор) 180 руб.
  • Горячий бутерброд (ветчина, помидор, сыр, соус) 110 руб.

Салаты, закуски: 150 гр.

  • Салат капустный (капуста св., морковь, зелень, специи, масло) 120 руб.
  • Помидоры, огурцы, лук с майонезом, сметаной или маслом растительным 190 руб.
  • Салат морковный с сахаром и сметаной 120 руб.
  • Салат «Нежный» (грудка куриная, огурец свежий, яйцо, сыр, майонез) 270 руб.
  • Сельдь слабосоленая с отварным картофелем и маринованным луком, 80/80/20 гр. 220 руб.
  • Салат «Деревенский» (капуста квашенная, картофель отварной, лук, масло растительное) 140 руб.
  • Салат крабовый (крабовые палочки, огурец, кукуруза, майонез) 180 руб.

Супы: 250 гр.

  • Суп-лапша с курой 180 руб.
  • Бульон куриный с яйцом и гренками 140 руб.
  • Уха 230 руб.
  • Борщ, щи, рассольник 200 руб.
  • Солянка 250 руб.
  • Окрошка с ветчиной на квасе 230 руб.

Вторые блюда:

    • Гуляш из говядины, 150 гр. 450 руб.
    • Котлета домашняя, 150 гр. 250 руб.
    • Бифштекс рубленный с яйцом 300 руб.
    • Пельмени мясные домашние, 200 гр. 230 руб.
    • Пельмени капустные домашние, 200 гр. 200 руб.
    • Рыба под овощами, 150 гр. 280 руб.
    • Куриное филе по-итальянски (курица, помидор, сыр), 150 гр.280 руб.
    • Бедро куриное запеченное с чесноком и специями 250 руб.
    • Отбивная из свинины в кляре из яйца и аджики, 150 гр. 340 руб.
    • Поджарка из свинины с овощами, 150 гр. 350 руб.
    • Спагетти «А-ля Карбонара» (ветчина, чеснок, сливки, сыр) 320 руб.
    • Макароны «А-ля Болоньезе» (мясной фарш, лук, томат, сыр) 320 руб.

Гарниры:

  • Картофель запеченный/ отварной 120 руб.
  • Картофель жаренный с луком 130 руб.
  • Картофельное пюре 130 руб.
  • Рис/ макароны/ греча 100 руб.
  • Капуста тушеная 120 руб.
  • Микс из припущенных овощей 150 руб.

Соусы, добавки: 30 гр.

  • Сырный (сметана, сыр, чеснок) 50 руб.
  • Тар-Тар (майонез, маринованный огурчик) 50 руб.
  • Южный (майонез, аджика) 50 руб.
  • Кетчуп/ майонез/ сметана/ хрен 40 руб.
  • Мед 60 руб.
  • Сгущенка/джем 50 руб.
  • Горчица с уксусом 40 руб.

Выпечка:

  • Посикунчики с мясом, 2 шт., 80 гр. 110 руб.
  • Посикунчики с капустой, 2 шт., 80 гр. 90 руб.
  • Пицца (мясо куриное, колбаса, соленый огурец, помидор, сыр) 500 гр. 600 руб.
  • Хлеб 1 кусочек 5 руб.

Выпечка на заказ (от 10 штук):

  • Слойка с яблоками60 руб.
  • Слойка с творогом 60 руб.
  • Слойка с джемом 60 руб.
  • Язычок с сахаром 50 руб.
  • Сосиска в тесте 100 руб.
  • Шанежка 70 руб.
  • Ватрушка с повидлом или творогом 60 руб.
  • Пирожок печеный с капустой 60 руб.
  • Пирожок печеный с мясом 70 руб.
  • Пирожок печеный с яблоками 60 руб.

Напитки:

  • Кофе 3 в 1 60 руб.
  • Морс/компот 60 руб.
  • Чай в ассортименте Greenfield 40 руб.
  • Кофе растворимый Carte Noire 50 руб.
  • Кофе зерновой натуральный 120 руб.
  • Кофе Капучино 140 руб.
  • Кофе Эспрессо 120 руб.
  • Сливки 15 руб.
  • В нашем кафе можно заказать шашлык-полуфабрикат для самостоятельной жарки:
  • Cвинина 1400 руб./кг, кура 1000 руб./кг.
  • Услуги мангальщика (уголь, дрова, оборудование) 4000 руб./час

Внимание!
Уточняйте наличие блюд. Так же Вам могут быть предложены блюда не имеющиеся в меню.
При заказе на компанию от 10 человек – обслуживание +10% от стоимости заказанного меню.

Уважаемые гости!
Если Вы случайно разбили нашу посуду, будьте добры оплатить нанесенный ущерб согласно прейскуранту.
Прейскурант находится в баре кафе «Полянка».
Спасибо за понимание!

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ кафе "ПОЛЯНКА"

Туристическая деревня "ПОЛЯНА"

Действует с 15.05.24 г.

Холодные закуски:

  • Ассорти овощное (помидор, огурец, перец, салат из капусты, редис, зелень) 300 гр. 470 руб.
  • Ассорти разносольное (корнишоны, помидоры черри, квашеная капуста, грибы, морковь корейская) 300 гр. 440 руб.
  • Ассорти фруктовое (яблоко, груша, виноград, апельсин, сезонные фрукты) 600 гр. 700 руб.
  • Ассорти мясное (буженина, язык, куриный рулет, зелень, хрен) 300 гр. 700 руб.
  • Ассорти колбасное (ветчина, сервелат, оливки, корейка, говядина, зелень) 300 гр. (70/70/70/70/20) 740 руб.
  • Ассорти сырное (сыры 3 вида, орехи, виноград, мед) 300 гр. (80/80/80/10/20/30) 780 руб.
  • Ассорти рыбное (рыба масляная, горбуша х/к, лосось с/с, зелень, лимон, маслины) 300 гр. (75/75/75/75) 980 руб.
  • Сельдь с картофелем (сельдь слабосоленая, картофель отварной, лук, зелень, маслины) 150/150/50 гр. 380 руб.
  • Рулетики из баклажан/цукини (баклажан/цукини, сыр, орехи, зелень) 150 гр. 390 руб.
  • Рулетики из ветчины (ветчина, сыр, чеснок, зелень) 150 гр. 320 руб.
  • Профитроли «Пикантные» (сыр, грибы, зелень) 300 гр. 590 руб.
  • Рулет «Рыбка» (лаваш тонкий, сыр творожно-сливочный, форель с/с, зелень) 200 гр. 560 руб.
  • Тарталетка с креветочным салатом 95 руб.
  • Тарталетка с мясным салатом 95 руб.
  • Тарталетка с куриным салатом 85 руб.
  • Тарталетка с красной икрой 175 руб.
  • Огурчики «Весенние» (огурец, чеснок, зелень, масло растительное) 300 гр. 430 руб.
  • Язык телячий отварной с хреном 200 гр 550 руб.
  • Лосось с/с (собственного производства) зелень, лимон, оливки 250 гр. (200/50) 820 руб.

Салаты:

  • Буревестник (кура копченая, лист китайского салата, помидор, огурец, перец, майонез, стружка картофельная) 200 гр. 330 руб.
  • Цезарь с курицей (салат микс, куриное филе запечённое, помидоры, гренки, пармезан, соус) 200 гр. 350 руб.
  • Цезарь с креветкой (салат микс, креветки, помидоры, гренки, пармезан, соус) 200 гр. 420 руб.
  • Греческий (крупно нарезанные помидор, огурец, перец, лук красный, маслины, оливки, масло, лимон, соевый соус, сыр Фета) 180 гр. 280 руб.
  • Салат «Изобилие» (микс салата, помидор, огурец, кура печеная, бекон жареный, грибы, соус сырный, гренки) 200 гр. 330 руб.
  • Оливье с горбушей (картофель, морковь, яйцо, огурец, горошек, горбуша запеченная) 180 гр. 260 руб.
  • Оливье мясное (картофель, морковь, яйцо, огурец, горошек, телятина) 180 гр. 280 руб.
  • Салат-коктейль Язычок (язык, яйцо, огурец маринованный, сыр, майонез) 170 гр. 280 руб.
  • Салат-коктейль Бриз (кальмар, огурец свежий, яблоко зеленое, майонез) 150 гр. 250 руб.
  • Ривьера (кальмар, огурец маринованный, яйцо, лук жареный, майонез, чеснок) 150 гр. 250 руб.
  • Европейский (пекинская капуста, печень куриная, помидор, огурец, перец болгарский, лук красный, масло растительное, бальзамический уксус) 200 гр. 310 руб.
  • Салат «Выборгский» (язык говяжий, яйцо, огурец. маринованный, жаренный лук с шампиньонами, сметанный соус) 150 гр. 320 руб.
  • Салат «Тбилиси» (телятина, красная фасоль, перец болгарский красный, грецкий орех, красный лук, чеснок)150 гр. 300 руб.
  • Сельдь «Под шубой» 150 гр. 250 руб.
  • Пикантный (морковь свежая, орех грецкий, чеснок, майонез) 150 гр. 170 руб.
  • Южный (свекла вареная, чернослив, орех грецкий, сметана) 150 гр. 170 руб.
  • Салат «Рыбка» (с/с лосось, отварной картофель, яйцо, отварная морковь, белый лук, сыр, майонез) 150 гр 290 руб.

Горячие закуски:

  • Жульен с курой 100 гр. 230 руб.
  • Жульен курица с грибами 100 гр 230 руб.
  • Жульен грибной 100 гр. 230 руб.
  • Посикунчики с мясом 5 шт. 200 гр. 275 руб.
  • Посикунчики с капустой 5 шт. 200 гр. 225 руб.
  • Мини шашлычок куриный 120 гр. 190 руб.
  • Мини шашлычок из свинины 120 гр. 210 руб.
  • Мини шашлычок из лосося 120 гр. 440 руб.
  • Рулетики из бекона с сыром и куриной печенью 120 гр. 200 руб.
  • Крылышки куриные запеченные в соусе барбекю 150 гр. 220 руб.

Вторые блюда:

  • Телятина тушеная с черносливом в кисло-сладком соусе 150 гр. 440 руб.
  • Куриное филе, запеченное под сыром (филе куриное, помидор, лук, перец, сыр) 150 гр. 300 руб.
  • Куриное филе запеченное с консервированным ананасом под сыром 150 гр. 300 руб.
  • Говядина «Фестивальная» (говядина тушеная, помидор, лук, морковь, томатная паста) 150 гр. 450 руб.
  • Свинина, запеченная с грибами (свинина, грибы, лук, сыр) 150 гр. 340 руб.
  • Бефстроганов из телятины 150 гр. 430 руб.
  • Горбуша с овощами (горбуша, перец, лук, помидор, сыр) 150 гр. 320 руб.
  • Филе лосося запеченное 125 гр. 650 руб.
  • Филе лосося под сливочным соусом 125/30 гр 690 руб.
  • Судак запечённый (судак, лук жареный, майонез) 150 гр. 430 руб.
  • Плов из телятины 250 гр. 290 руб.
  • Плов из куры 250 гр. 260 руб.
  • Перец фаршированный 300 гр. 340 руб.
  • Жаркое в горшочке (картофель, свинина, грибы, лук, сметана) 300 гр. 360 руб.
  • Шашлык из свинины/лук маринованный 100/50 230 руб.
  • Шашлык из куры/лук маринованный 100/50 200 руб.

Гарниры:

  • Запеченный картофель под сыром (картофель, сыр, чеснок) 150 гр. 140 руб.
  • Запеченный картофель 150 гр. 120 руб.
  • Картофель жаренный с луком 150 гр. 120 руб.
  • Картофельное пюре 150 гр. 120 руб.
  • Рис с овощами 150 гр. 120 руб.
  • Греча с жаренным луком и грибами 150 гр. 120 руб.
  • Овощи запеченные (картофель, морковь, перец болгарский, цукини) 150 гр. 160 руб.

Кондитерские изделия:

  • Медовик - пирожное классическое, домашнее, неповторимое!
    от 12 штук 160 руб./шт.
  • Эклер - заварное пирожное, наполненное крем-чиз или заварным кремом и покрытое глазурью, - один из самых популярных французских десертов!
    от 12 штук 120 руб./шт.
  • Капкейк - небольшое пирожное, самая разнообразная начинка: ореховая, шоколадная, кремовая или ягодная, с шапочкой из крема!
    от 12 штук 160 руб./шт.
  • Торты - чтобы поднять всем настроение!
    от 2 кг. 1700 руб./кг.
  • Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами... Удовольствие в каждом кусочке! 1800 руб./кг.

Напитки:

  • Морс клюквенный 1000 мл. 350 руб.
  • Морс «Микс ягод» 1000 мл. 320 руб.
  • Морс облепиховый 1000 мл. 350 руб.
  • Компот из сухофруктов 1000 мл. 300 руб.
  • Чай 1000 мл. 230 руб.

Хлебобулочные изделия:

  • Хлеб белый, черный 1 кусочек 5 руб.
  • Булочка 50 гр. 15 руб.

 

Внимание!!!!
Минимальный заказ каждого блюда – 4 порции!!!!

  • Обслуживание банкета – 10% от стоимости заказанного меню
  • «Пробковый сбор» за Ваш алкоголь – 100 руб./бутылка
  • Техническая аренда банкетного зала – 500 руб./час
  • «Чайный столик» с своим чаем – 30 руб./чел.

Примерный расчет торта:

  • Свадьба 150 гр. на человека, чаепитие 250 гр. на человека

Внимание!
Уточняйте наличие блюд. Так же Вам могут быть предложены блюда не имеющиеся в меню.

Уважаемые гости!
Если Вы случайно разбили нашу посуду, будьте добры оплатить нанесенный ущерб согласно прейскуранту.
Прейскурант находится в баре кафе «Полянка».
Спасибо за понимание!

МЕНЮ ВЕГЕТАРИАНСКОЕ кафе «ПОЛЯНКА»

от 27.06.2023 г.

Для туристических групп и больших компаний от 10 человек!

Салаты: 150 гр.

  • Салат из свежей капусты с зеленым луком 120 руб.
  • Квашенная капуста с отварным картофелем и зеленым луком 140 руб.
  • Салат свекла с чесноком 120 руб.
  • Салат морковь с яблоком 130 руб.
  • Винегрет 140 руб.

Супы: 250 гр. + 1 кусочек хлеба

  • Постный борщ 150 руб.
  • Постный суп с чечевицей 150 руб.
  • Постный грибной суп с перловкой 160 руб.
  • Постный суп-пюре из овощей 160 руб.

Вторые блюда: 200 гр.

  • Пельмени капустные домашние 200 руб.
  • Вареники с картофелем и грибами 200 руб.
  • Голубцы овощные 220 руб.
  • Паста овощная 150 руб.
  • Греча с овощами 120 руб.
  • Минтай под овощной шапкой 220 руб.

Десерты и выпечка:

  • Яблоко, запеченное с медом корицей 110 руб.
  • Ватрушка с повидлом 60 руб.
  • Пирожок с капустой 60 руб.
  • Слойка с яблоком 60 руб.
  • Мед 30 руб.
  • Джем 25 руб.

Напитки:

  • Кисель 50 руб.
  • Компот из сухофруктов 60 руб.
  • Чай в ассортименте Greenfield 40 руб.

Внимание!

Уточняйте наличие блюд.
Так же Вам могут быть предложены БЛЮДА, не имеющиеся в меню.
Предложение действительно при заказе на КОМПАНИЮ ОТ 10 человек!
Обслуживание + 10% от стоимости заказанного меню.

Услуги кафе:
Аренда С 10.00 до 23.00 часов

  • Аренда кафе «Полянка» (без питания, без предоставления посуды,
    с 10.00 до 23.00, до 30 человек) 2500 рублей/час,
    более 30 чел. +100 руб./чел.
  • Аренда кафе «Поляна» (без питания, с предоставлением посуды,
    с 10.00 до 23.00, до 30 человек) 3000 рублей/час,
    более 30 чел. +100 руб./чел.
  • Аренда стола в кафе «Полянка» (для гостей, проживающих на базе отдыха «Поляна»,
    с своей едой и напитками, с 10.00 до 23.00, до 30 человек) 300 рублей/человек
  • Аренда стола в кафе «Полянка» (для гостей, проживающих на базе отдыха «Поляна»,
    при заказе блюд по меню, с 10.00 до 23.00, до 30 человек) бесплатно
  • Аренда веранды кафе «Полянка» (без питания,
    без предоставления посуды, до 30 человек) 2000 рублей/час,
    более 30 чел. +100 руб./чел.
  • Аренда веранды кафе «Полянка» (без питания,
    с предоставлением посуды, до 30 человек) 2500 рублей/час,
    более 30 чел. +100 руб./чел.
  • Аренда кафе «Полянка»/веранды кафе «Полянка»
    после 23 часов 5000 рублей/час
  • При заказе банкета от 1500 рублей/человека
    аренда кафе с 17.00 до 23.00 бесплатно
  • При заказе банкета менее 1500 рублей/человека
    аренда кафе 2000 рублей/час
  • Аренда кафе после 23.00
    (время предоставления услуг до 03 часов ночи) 5000 рублей/час
  • Техническая аренда кафе «Полянка» /веранды кафе «Полянка» 500 рублей/час
  • Аренда кухни кафе «Полянка» с оборудованием,
    инвентарем, бытовой техникой, кухонной утварью 3000 рублей/час
  • Аренда кухни кафе «Полянка» без предоставления оборудования,
    инвентаря, бытовой техники, кухонной утвари 1500 рублей/час
  • Услуга нарезки продуктов заказчика 1000 рублей/час
  • Услуга повара (приготовление блюд из продуктов заказчика) 1500 рублей/час
  • Предоставление «Чайного столика»
    с своим чаем (посуда, вода, чайник, сахар) 30 руб./чел.
  • Доставка блюд в коттедж, таунхаус, баню, шатер, беседку, на пляж, на Аqua lounge зону 150 рублей/человек
  • Услуга приготовления мяса на мангале 4000 рублей/час
  • Услуга приготовления мяса в пароконвектомате 1500 рублей/час
  • Клининг (фейерверки, хлопушки, битое стекло, сыпучие смеси и прочее) 2000 рублей в кафе,
    3000 рублей на улице

РЕЖИМ РАБОТЫ КАФЕ

  • 10.00-20.00 ПОНЕДЕЛЬНИК,ВТОРНИК, СРЕДА, ЧЕТВЕРГ*
  • 10.00-23.00 ПЯТНИЦА*
  • 09.00-23.00 СУББОТА*
  • 09.00-20.00 ВОСКРЕСЕНЬЕ*

*При недостаточной загрузке, или аренде кафе для проведения торжеств, по усмотрению Администрации возможен переход на другой режим работы

(информацию уточняйте накануне заезда)